5
MOULES À LA VAPEUR
5
(7)
0 kcal
remediets
Preparación de la receta
1
INGRÉDIENTS : - 1 filet de moules ou de clóchinas. - 1 trait de vin blanc. - 1 poignée de grains de poivre noir. - 1 citron. - 3-4 feuilles de laurier.
2
Nettoyez le filet à moules et jetez les moules cassées ou en mauvais état.
3
Mettre les moules dans une grande casserole, ajouter le trait de vin, les grains de poivre, la feuille de laurier et le zeste de citron (partie jaune uniquement).
4
Couvrez la marmite et laissez cuire à feu moyen-doux pendant 15 à 20 minutes. De temps en temps, prenez la casserole par les poignées et remuez.
5
Une fois les moules ouvertes, les placer sur des assiettes et les recouvrir du bouillon généré. * Retirer les moules qui ne se sont pas ouvertes.
ingrédients
Steps
calories
1
INGRÉDIENTS : - 1 filet de moules ou de clóchinas. - 1 trait de vin blanc. - 1 poignée de grains de poivre noir. - 1 citron. - 3-4 feuilles de laurier.
2
Nettoyez le filet à moules et jetez les moules cassées ou en mauvais état.
3
Mettre les moules dans une grande casserole, ajouter le trait de vin, les grains de poivre, la feuille de laurier et le zeste de citron (partie jaune uniquement).
4
Couvrez la marmite et laissez cuire à feu moyen-doux pendant 15 à 20 minutes. De temps en temps, prenez la casserole par les poignées et remuez.
5
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