

16
Aubergines farcies végétaliennes 🌱
3
(17)
0 kcal
Preparación de la receta
1
Cuire les aubergines au four pendant 30 minutes à 180 degrés (j'ai fait quelques entailles pour permettre à la chaleur de mieux pénétrer).

2
Faire revenir l'ail, l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.
3
Ajouter le paprika de la Vera sauté, faire revenir et ajouter la tomate.
4
Vider les aubergines, hacher la "pulpe" et l'ajouter au sauté. Cuire encore 10 minutes.
5
Dans une autre poêle, faire revenir le soja texturé pour qu'il devienne croquant. Ajoutez-les au sauté et farcissez-les
6
Jeter le fromage vegan (recette dans mon profil) et faire griller 10 min à 200 degrés. C'est fait !

Ingredientes
1 ración
1 ración

Ail
100 gramos

Céleri
100 gramos

Aubergine
100 gramos

Oignon
100 gramos

Soja texturé
100 gramos

Tomate concassée
100 gramos
ingrédients
Steps
calories
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1 ración
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Ail
100 gramos

Céleri
100 gramos

Aubergine
100 gramos

Oignon
100 gramos

Soja texturé
100 gramos

Tomate concassée
100 gramos
1
Cuire les aubergines au four pendant 30 minutes à 180 degrés (j'ai fait quelques entailles pour permettre à la chaleur de mieux pénétrer).

2
Faire revenir l'ail, l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.
3
Ajouter le paprika de la Vera sauté, faire revenir et ajouter la tomate.
4
Vider les aubergines, hacher la "pulpe" et l'ajouter au sauté. Cuire encore 10 minutes.
5
Dans une autre poêle, faire revenir le soja texturé pour qu'il devienne croquant. Ajoutez-les au sauté et farcissez-les
6
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calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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