Lentejas rojas con Kale y Chorizo vegano

Lentejas rojas con Kale y Chorizo vegano

Name: Lentejas rojas con Kale y Chorizo vegano
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Healthy
Ingredients: undefined 3 gramos (aprox. 1 cucharadita); undefined 40 gramos (aprox. 2 puñados); undefined 15 gramos (aprox. 1 cucharada); undefined 5 gramos (aprox. 1 cucharadita); undefined 180 gramos (aprox. 1 vaso); undefined 3 gramos (aprox. 1 cucharadita); undefined 3 gramos (aprox. 1 cucharada); undefined 200 gramos (aprox. 1 unidad); undefined 100 gramos (aprox. 1 unidad); undefined 3 gramos (aprox. 1 cucharadita); undefined 75 gramos (aprox. 1 unidad); undefined 80 gramos (aprox. 1 unidad)

(7)

35 min

0 kcal

victorez73

Preparación de la receta

Cortamos las verduras, recordando quitar los tallos duros del Kale. Cortamos el chorizo vegano a rodajas. No existe en la base de ingredientes de la App,yo he usado uno hecho sólo con ingredientes naturales poco procesado. Echamos un chorro de aceite a la cazuela y salteamos todo junto con las especias y el cilantro.

Añadimos las lentejas al sofrito, le damos un par de vueltas, y añadimos 2 vasos y medio de agua, el tomate concentrado y el curry rojo, dejamos en cocción. Una vez hechas las lentejas, dejamos reposar tapado con un paño 5 minutos, y a servir.