Œufs brouillés à la viande hachée

Cuisson du brocoli

Pendant la cuisson, commencer à couper la courgette, les champignons et les pommes de terre en petits dés.

Mettre les cuisses dans un tupper avec de l'huile et du sel et les placer au micro-ondes pendant 4 minutes.

Mettre l'oignon, l'ail, les champignons et la courgette dans une poêle et commencer à les faire frire.

Lorsque le brocoli a fini de cuire, l'égoutter et l'ajouter à la poêle.

Dans une autre poêle, faire cuire la viande hachée.

Lorsque la viande est prête, on l'ajoute aux légumes, et dans la poêle, on ajoute les pommes de terre pour finir de les tourner un peu, afin qu'elles se fassent un peu frire.

Verser le tout dans la même casserole, saler et poivrer, ajouter les épices, laisser reposer et c'est prêt.