8
Thon frais avec légumes sautés
3
(9)
25 min
0 kcal
Abideria
Preparación de la receta
1
Faire mariner les filets de thon. Avec la sauce soja et le gingembre. Laisser reposer pendant que l'on passe à l'étape suivante.
2
Couper tous les légumes en lanières.
3
Commencer à saisir les steaks de thon. Dans une poêle à frire. Cuire selon le goût.
4
Dans une autre poêle, commencer à faire sauter les légumes et, en fin de cuisson, ajouter un peu de la sauce restante de la macération.
5
Enfin, servir et ajouter les graines de sésame sur le dessus.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Thon
260 gramos (aprox. 4 filetes)
Courgette blanche
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Asperges vertes
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre vert
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Sauce soja
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Graines de sésame
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Gingembre en poudre
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Thon
260 gramos (aprox. 4 filetes)
Courgette blanche
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Asperges vertes
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre vert
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Sauce soja
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Graines de sésame
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Gingembre en poudre
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Faire mariner les filets de thon. Avec la sauce soja et le gingembre. Laisser reposer pendant que l'on passe à l'étape suivante.
2
Couper tous les légumes en lanières.
3
Commencer à saisir les steaks de thon. Dans une poêle à frire. Cuire selon le goût.
4
Dans une autre poêle, commencer à faire sauter les légumes et, en fin de cuisson, ajouter un peu de la sauce restante de la macération.
5
Enfin, servir et ajouter les graines de sésame sur le dessus.
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graisses
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sel
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