Pâte à beignets 🍩 pour ajouter vos garnitures préférées 🥜🍫🍇

Faire tremper les dattes dans de l'eau chaude pendant 10/15 minutes.

Broyer les flocons d'avoine et les amandes dans un mixeur jusqu'à l'obtention d'une farine, retirer et mettre de côté.

Ajouter les dattes, les œufs, le yaourt et la vanille dans le mixeur et mixer jusqu'à ce que les dattes soient le moins visibles possible.

Ajouter le mélange de farine préparé précédemment et la levure et mélanger.

Versez-les dans nos moules à beignets légèrement graissés et ajoutez vos garnitures préférées. Dans ce cas-ci, je les ai préparés avec des pépites de chocolat, des myrtilles et du beurre de cacahuètes (pour ce dernier, j'ai versé la moitié de la pâte dans le moule, j'ai ajouté le beurre et j'ai rempli avec plus de pâte pour que le beurre soit comme une garniture).

En option, vous pouvez les tremper dans du chocolat 85% fondu avec un peu d'huile de coco au micro-ondes. Mais je peux vous assurer qu'ils sont déjà délicieux 🍩🤎🤎.