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Curry de potiron au poulet
5
(409)
0 kcal
albaa888
Preparación de la receta
1
Dans une poêle, faire revenir l'oignon, l'ail, le gingembre finement haché et la tomate entière hachée. Une fois la poêle prête, ajouter les dés de poulet et les épices.
2
Lorsque le poulet est cuit, ajouter le potiron rôti, le lait de coco, la tomate écrasée, 1 verre d'eau ou de bouillon si vous en avez.
3
À l'aide d'une fourchette ou d'un ustensile de cuisine, écraser le potiron pour qu'il s'intègre et laisser sur feu moyen-doux pendant environ 20 minutes pour que les saveurs s'intègrent. Corriger les épices si nécessaire.
4
Préparer en même temps le riz basmati. Servir avec de la coriandre et un filet de citron vert (selon le goût) et déguster !
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Blanc de poulet
800 gramos
Lait de coco
330 gramos
Citrouille
250 gramos
Eau minérale naturelle
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate concassée
50 gramos
Curry
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Gingembre
5 gramos
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rouge de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Blanc de poulet
800 gramos
Lait de coco
330 gramos
Citrouille
250 gramos
Eau minérale naturelle
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate concassée
50 gramos
Curry
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Gingembre
5 gramos
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rouge de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Dans une poêle, faire revenir l'oignon, l'ail, le gingembre finement haché et la tomate entière hachée. Une fois la poêle prête, ajouter les dés de poulet et les épices.
2
Lorsque le poulet est cuit, ajouter le potiron rôti, le lait de coco, la tomate écrasée, 1 verre d'eau ou de bouillon si vous en avez.
3
À l'aide d'une fourchette ou d'un ustensile de cuisine, écraser le potiron pour qu'il s'intègre et laisser sur feu moyen-doux pendant environ 20 minutes pour que les saveurs s'intègrent. Corriger les épices si nécessaire.
4
Préparer en même temps le riz basmati. Servir avec de la coriandre et un filet de citron vert (selon le goût) et déguster !
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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