Génoise au chocolat et aux amandes

Faire tremper les dattes dans de l'eau tiède pendant 10 minutes. Les écraser en une pâte, ajouter les œufs et l'huile et écraser à nouveau.

Préchauffer le four à 180 degrés. Ajouter le mélange à la farine, à la levure et au cacao en poudre et battre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter les amandes.

Verser le mélange dans un moule peu serré, graissé avec de l'huile pour éviter qu'il ne colle. Cuire au four pendant environ 35 minutes, en fonction de l'épaisseur et du four.