Pain de mie sans croûte

Mélanger l'eau avec la levure et une cuillerée de sel.

Mélanger la farine et une fois qu'elle est bien mélangée, la retirer et la mettre sur le marbre avec un peu de farine, bien mélanger et verser dans un moule rectangulaire.

Laissez-le reposer pendant 45-60 minutes à température ambiante jusqu'à ce qu'il double de volume, et une fois qu'il a doublé de volume, je l'ai passé au Thermomix pendant 45 minutes, si vous le faites cuire au four, recherchez les équivalences.