Hamburger avec pain de lin

Battre un œuf avec les graines de lin, le thym, la levure ou l'activateur de levure et le sel. Placer dans un petit bol profond et passer au micro-ondes pendant 1,5 minute.

Battre un œuf, le mélanger à la viande hachée, au persil, à l'origan et au sel. Former un hamburger et le mettre dans une poêle avec un peu d'huile. Lorsque le hamburger est prêt, le recouvrir de fromage.

Couper le pain de lin en deux et assembler le burger avec la viande, la tomate et l'avocat.