Faux nougat à la mousse de chocolat et aux pistaches

Faire fondre 4 onces au bain-marie. Une fois prêt, étaler sur toute la base du moule et sur les côtés. Mettre au congélateur pendant environ 10 minutes.

Faire fondre 8 onces supplémentaires avec le lait ou la boisson végétale jusqu'à l'obtention d'une masse ressemblant à une mousse. Incorporer les pistaches coupées en deux.

Bien répartir et aplatir sur la base congelée et recongeler pendant 15 à 20 minutes.

Refondre 4 onces et les ajouter sur le dessus bien réparties et congeler pendant au moins 2 heures. Conserver au réfrigérateur.