8
Couscous aux légumes et à l'agneau
5
(11)
40 min
0 kcal
sandrutxu
Preparación de la receta
1
Éplucher l'ail et faire revenir l'ail, le poivron, l'oignon et la carotte dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez du sel selon votre goût.
2
Lorsque les légumes sont cuits, ajouter les côtelettes d'agneau coupées en dés et les faire cuire. Râper le gingembre et ajouter les épices.
3
Une fois la viande cuite, mettre deux verres d'eau dans la marmite et attendre l'ébullition. Lorsque l'eau bout, arrêtez le feu et mettez le couscous pendant 5 minutes pour qu'il absorbe l'eau.
4
Enfin, ajoutez de la coriandre et des pignons de pin sur le dessus et c'est prêt à servir !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Eau du robinet
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Agneau
225 gramos (aprox. 3 lonchas)
Couscous
175 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Gingembre
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Pignons
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Coriandre
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Sel
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ras el hanout
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Eau du robinet
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Agneau
225 gramos (aprox. 3 lonchas)
Couscous
175 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Gingembre
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Pignons
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Coriandre
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Sel
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ras el hanout
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Éplucher l'ail et faire revenir l'ail, le poivron, l'oignon et la carotte dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez du sel selon votre goût.
2
Lorsque les légumes sont cuits, ajouter les côtelettes d'agneau coupées en dés et les faire cuire. Râper le gingembre et ajouter les épices.
3
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4
Enfin, ajoutez de la coriandre et des pignons de pin sur le dessus et c'est prêt à servir !
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