Fajitas de poulet avec guacamole

Saler et poivrer les filets de poulet et les faire griller, puis les assaisonner d'un peu de curry pour leur donner un peu de goût. Pendant que les filets cuisent, préparez le guacamole, coupez la tomate et le demi-oignon en très petits carrés, coupez l'avocat en deux et versez le contenu dans un bol, écrasez bien, ajoutez une pincée de sel et la tomate et l'oignon, remuez bien. Une fois les steaks prêts, monter les fajitas avec le guacamole, le poulet et un peu de fromage frais.