Gaufre banane et cacao 🍌🍫 (en Air Fryer)

Dans un bol permettant de fouetter, ajouter : - 1 œuf - 100 ml de boisson d'avoine - 40 g de flocons d'avoine - 1/2 banane mûre, coupée en morceaux - 1 cuillère à café de cacao pur en poudre

Mélanger le tout à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à l'obtention d'un mélange liquide.

Préchauffez l'Air Fryer à 180°, et pendant ce temps, graissez notre moule à gaufres avec de l'huile d'olive et à l'aide d'un pinceau. Le moule que j'utilise est en silicone et a la taille d'une grande gaufre pour une personne.

Vient maintenant la chose importante à retenir pour tous ceux qui ont une Air Fryer et qui veulent faire la gaufre comme ça : une fois que l'Air Fryer est préchauffé, on sort le panier rapidement, on met le moule graissé sur le dessus du panier et c'est seulement à ce moment là qu'on remplit le moule avec précaution avec le mélange de gaufres. Cela peut paraître idiot, mais la première fois que j'ai essayé de le faire, je n'ai pas réalisé et j'ai rempli le moule avant de le mettre dans le panier et je ne souhaite cette situation à personne 🙊😂.

Remettre le panier dans la friteuse, en veillant à ne pas renverser le mélange, et cuire à 180° pendant 8 minutes.

Une fois le temps écoulé, le démouler avec précaution, en écartant légèrement les bords du moule pour que la pâte s'en détache, et le retourner sur une assiette.

Accompagnez avec le fruit de votre choix : dans mon cas, l'autre moitié de la banane, le fruit de la passion, le QFB avec de la poudre de cacahuètes et des amandes 💞.