33
Buddha bowl vegan
5
(35)
60 min
0 kcal
Marionapg
Preparación de la receta
1
Couper l'aubergine et la saler, la laisser suer pendant 10 minutes pour qu'elle se libère de son amertume. Retirer l'eau avec du papier absorbant.
2
Cuire l'aubergine avec la courgette déjà coupée au four pendant environ 20 minutes à 180°. Réserver
3
Nettoyer et faire bouillir le quinoa pendant 15/20 minutes.
4
Couper les tomates en tranches et les assaisonner avec le bon assaisonnement, par exemple EVOO, sel, poivre, basilic.
5
Préparer le Buddha bowl. Base de quinoa, légumes cuits, salade de tomates et de roquette et pickles de carottes et de betteraves. Enfin, mettez un demi-avocat au milieu et une boule de houmous dans le trou.
6
Terminer avec les germes, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
ingrédients
Steps
calories
1
Couper l'aubergine et la saler, la laisser suer pendant 10 minutes pour qu'elle se libère de son amertume. Retirer l'eau avec du papier absorbant.
2
Cuire l'aubergine avec la courgette déjà coupée au four pendant environ 20 minutes à 180°. Réserver
3
Nettoyer et faire bouillir le quinoa pendant 15/20 minutes.
4
Couper les tomates en tranches et les assaisonner avec le bon assaisonnement, par exemple EVOO, sel, poivre, basilic.
5
Préparer le Buddha bowl. Base de quinoa, légumes cuits, salade de tomates et de roquette et pickles de carottes et de betteraves. Enfin, mettez un demi-avocat au milieu et une boule de houmous dans le trou.
6
Terminer avec les germes, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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