Quiche aux flocons d'avoine, aux champignons et au thon

Mélanger la farine d'avoine avec l'eau, l'huile, les graines et l'eau. Pétrir et mettre dans un moule à cake. Cuire à 180°C pendant 15 minutes.

Hacher les légumes et les faire cuire dans une poêle avec les champignons et le thon. Assaisonner de sel et de poivre.

Dans un bol, mélanger les œufs avec le lait d'avoine, ajouter les légumes et mélanger.

Verser le mélange entier d'œufs, de lait et de légumes sur la pâte. Émietter la feta sur le dessus.

Cuire au four pendant 45 minutes à 180°C.