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AUBERGINES RÔTIES À LA MÉDITERRANÉENNE🌸
5
(55)
0 kcal
Clorealfood
Preparación de la receta
1
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper l'aubergine d'un côté à l'autre en tranches d'environ un centimètre et demi, sans séparer les tranches du bec vert de manière à ce que l'éventail soit uni.
2
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, ouvrir l'aubergine en éventail. Remplir comme vous le souhaitez. J'ai mis de la pâte de basilic (je n'avais pas de basilic frais et à alcampo ils en vendent écrasé et c'est bien transformé, ça tient bien), la mozzarella (j'ai utilisé celle de lidl qui se présente en barre), les anchois, les cerises coupées en deux, et la feta émiettée. Un filet d'huile d'olive extra vierge, sel facultatif, car les anchois sont déjà salés.
3
Cuire au four préchauffé à 180° pendant 30-35 minutes. Jusqu'à ce qu'elle commence à brunir et que l'aubergine devienne tendre.
ingrédients
Steps
calories
1
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper l'aubergine d'un côté à l'autre en tranches d'environ un centimètre et demi, sans séparer les tranches du bec vert de manière à ce que l'éventail soit uni.
2
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, ouvrir l'aubergine en éventail. Remplir comme vous le souhaitez. J'ai mis de la pâte de basilic (je n'avais pas de basilic frais et à alcampo ils en vendent écrasé et c'est bien transformé, ça tient bien), la mozzarella (j'ai utilisé celle de lidl qui se présente en barre), les anchois, les cerises coupées en deux, et la feta émiettée. Un filet d'huile d'olive extra vierge, sel facultatif, car les anchois sont déjà salés.
3
Cuire au four préchauffé à 180° pendant 30-35 minutes. Jusqu'à ce qu'elle commence à brunir et que l'aubergine devienne tendre.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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