Crêpes au Nutella et aux myrtilles.

Commençons par la préparation du Nutella. On broie d'abord les noisettes, puis on ajoute les dattes, le cacao et le lait (ce dernier s'ajoute un peu à l'œil, selon qu'on l'aime plus ou moins crémeux). Voilà comment il est facile de préparer son Nutella fit !

Passons maintenant aux crêpes. Verser l'avoine moulue, les blancs d'œufs (ou l'œuf), le lait et la cannelle. Fouettez bien et versez le mélange dans une poêle préalablement chauffée (feu moyen) et graissée (dans mon cas, avec une cuillère à café d'huile de coco).

Lorsque des bulles commencent à apparaître, il est temps de les retourner. Faites de même avec toutes les bulles.

Pour les préparer, je les ai tartinés de Nutella et j'ai mis des myrtilles congelées en guise de garniture !