4
Acelgas con patata, batata y tofu al ajillo 🧄
5
(7)
35 min
0 kcal
judithvfit
Preparación de la receta
1
Pelar las patatas y la batata, cortarlas a trozos medianos. Poner en una olla y hervir 25 min.
2
Cocinar las acelgas al vapor o hervidas.
3
Escurrir bien el agua de las patatas, batatas y acelgas, añadir sal y reservar.
4
Cortar el tofu a dados y cocinarlo un poco, añadir sal, pimienta, pimentón y sazonador barbacoa. Reservar.
5
En otra sartén añadir el AOVE, el ajo cortado bien pequeño y una cucharada de pimentón dulce. Dorar unos 5 minutos.
6
Añadir las patatas, batata y las acelgas a la sartén y cocinar unos 5-8 minutos.
7
Emplatar con el tofu.
ingrédients
Steps
calories
1
Pelar las patatas y la batata, cortarlas a trozos medianos. Poner en una olla y hervir 25 min.
2
Cocinar las acelgas al vapor o hervidas.
3
Escurrir bien el agua de las patatas, batatas y acelgas, añadir sal y reservar.
4
Cortar el tofu a dados y cocinarlo un poco, añadir sal, pimienta, pimentón y sazonador barbacoa. Reservar.
5
En otra sartén añadir el AOVE, el ajo cortado bien pequeño y una cucharada de pimentón dulce. Dorar unos 5 minutos.
6
Añadir las patatas, batata y las acelgas a la sartén y cocinar unos 5-8 minutos.
7
Emplatar con el tofu.
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Par 100g
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