Poulet à la sauce aux dattes

Mettre de l'huile d'olive et saisir le poulet.

Retirer le poulet et le mettre de côté, puis ajouter l'oignon et la pâte d'ail et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter un peu d'eau ; à ce stade, vous pouvez mixer l'oignon avec l'eau, mais j'ai choisi de le laisser tel quel.

Mettez le poulet dedans et ajoutez de l'eau si vous le souhaitez, ajoutez la pâte de dattes et un filet de sauce soja, portez à ébullition et couvrez. Laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait réduit.

Servir et accompagner de riz, de pommes de terre au four ou de ce que vous voulez.