Gaufre Maxibon Realfood

Il y a deux préparations à faire. Les gaufres et l'assiette de glace. Pour les gaufres : Mélanger, 50gr de farine d'avoine, 60gr d'amandes moulues, 10gr de cacao, 130 ml de boisson végétale et la cuillère d'huile d'olive. Et au gaufrier ou au four dans des moules à gaufres pour 15' à 180°.

Pour la crème glacée, il faut mélanger le reste des ingrédients : (400 ml de boisson végétale ou de lait 125 g de yaourt grec 200 ml de crème 30gr de cacao 1 cuillère à café de vanille 60gr de chocolat haché) et mélanger soigneusement pour qu'il n'y ait pas de formation de mousse. Mettre au congélateur pendant 3 heures. Ensuite, il faut faire ces coupes avec les mesures de gaufres.

Et nous avons fait ces sandwichs, appelés gaufres maxibon par l'industrie de la glace ultra-transformée. Astuce : coller la gaufre avec un peu de chocolat liquide.

Il ne reste plus qu'à les tremper dans du chocolat préalablement fondu avec une cuillère d'huile d'olive et des amandes hachées.

Et ils peuvent être dégustés immédiatement car le chocolat durcit en quelques minutes.

Et le lendemain, c'est tout aussi bon !

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