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CHAMPIGNONS FARCIS AUX LÉGUMES, AU SOJA TEXTURÉ ET AU FROMAGE MASCARPONE
5
(501)
40 min
0 kcal
mariinna_p
Preparación de la receta
1
Les épices sont à goûter, j'en ai utilisé : ☑️Orégano et de l'ail en poudre.
2
Préchauffer le four à 180°. Faire tremper les graines de soja texturées (15 minutes).
3
Nettoyer et couper finement les légumes (oignon, poivron, poireau, carotte, potiron et tomate) et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4
Ajouter le soja texturé et cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
5
Retirer le sofrito et ajouter quelques olives noires finement hachées et une cuillerée de fromage mascarpone.
6
Placer les champignons nettoyés dans un plat allant au four, les arroser d'huile d'olive et ajouter un peu de sel, d'ail en poudre et d'origan.
7
Remplissez-les avec le mélange et faites-les cuire au four pendant 20 minutes.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champignon
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Citrouille
50 gramos
Poivre vert
50 gramos
Poireau
50 gramos
Carotte
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturé
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Olives noires
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Fromage Mascarpone
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champignon
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Citrouille
50 gramos
Poivre vert
50 gramos
Poireau
50 gramos
Carotte
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturé
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Olives noires
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Fromage Mascarpone
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Les épices sont à goûter, j'en ai utilisé : ☑️Orégano et de l'ail en poudre.
2
Préchauffer le four à 180°. Faire tremper les graines de soja texturées (15 minutes).
3
Nettoyer et couper finement les légumes (oignon, poivron, poireau, carotte, potiron et tomate) et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4
Ajouter le soja texturé et cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
5
Retirer le sofrito et ajouter quelques olives noires finement hachées et une cuillerée de fromage mascarpone.
6
Placer les champignons nettoyés dans un plat allant au four, les arroser d'huile d'olive et ajouter un peu de sel, d'ail en poudre et d'origan.
7
Remplissez-les avec le mélange et faites-les cuire au four pendant 20 minutes.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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