Gratin de pois chiches

Faire cuire les épinards et les crevettes avec les têtes d'ail, j'ai également ajouté un peu de piment. Bien égoutter le tout

Couper l'oignon et l'aubergine en très petits cubes (vous pouvez les faire frire un peu si vous le souhaitez) et les mettre au four tels quels.

Mélanger le pot de pois chiches égoutté avec les épinards, les crevettes, l'oignon et l'aubergine dans un plat spécial allant au four.

Mettez-le au four et allumez-le à 180 degrés pour laisser cuire l'aubergine et l'oignon. Lorsqu'il atteint 180 degrés, ajoutez le fromage et laissez-le gratiner.