Poulet rôti à la sauce soja

Préchauffer le four à 180°. Pendant ce temps, couper tous les légumes en petits morceaux. Nous aurons besoin d'un plat à four.

Faire sauter les légumes, en commençant par l'oignon avec le poivre de Cayenne et le poivre. Lorsque l'oignon est doré, ajouter les champignons. Ajouter progressivement la sauce soja. En général, une demi-boîte suffit. Il est important de ne PAS ajouter de sel car le soja en contient déjà.

Une fois qu'il est sauté, il n'est pas nécessaire qu'il soit très cuit, nous le mettrons au four. Mettre un fond de légumes dans le plat. Ne mettez pas tout, mais laissez le reste du bouillon et quelques légumes pour les verser sur le dessus. Placez les cuisses de poulet sur la base de légumes et versez le bouillon et les légumes restants sur le dessus. Faire cuire au four pendant 45 minutes pour que le poulet soit bien cuit et c'est tout !