Morue à la llauna 🐟

Faire chauffer l'huile dans une poêle. Enfariner les morceaux de cabillaud et les faire frire. 🐟

D'autre part, faire revenir les haricots blancs avec le poivre, pour les cuire un peu.

Une fois cuits, retirer les haricots et les placer dans un plat allant au four. Retirer les morceaux de cabillaud et les placer dans le même plat.

Émincer et faire revenir l'ail dans la même huile que celle dans laquelle la morue a été cuite, ajouter le vin et le paprika. Laisser cuire le vin pendant quelques minutes en remuant de temps en temps.

Une fois qu'une "sauce" s'est formée avec le vin, arrosez un peu la barquette (juste pour lui donner du goût, car nous ne voulons pas qu'elle soit huileuse), placez l'ail sur les morceaux de morue et saupoudrez un peu plus de paprika doux.

Placer sous le gril du four pendant environ cinq minutes et c'est tout !