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Spaghetti de courgette avec poireaux, asperges et sauce au gorgonzola (keto)
3
(14)
30 min
0 kcal
blancopoulo
Preparación de la receta
1
Pour la sauce : - Pocher les poireaux avec un filet d'huile d'olive, lorsqu'ils sont bien dorés, ajouter le beurre.
2
- Ajouter les asperges hachées et laisser mijoter à feu moyen avec le reste des ingrédients.
3
- Ajouter le gorgonzola et remuer jusqu'à ce qu'il fonde (s'il est trop épais, ajouter un peu d'eau des asperges).
4
- Lorsque tout est intégré, mixer et laisser reposer (le sel est facultatif, le gorgonzola apporte déjà suffisamment de saveur).
5
Pour les spaghettis de courgettes : façonner les courgettes en forme de spaghettis à l'aide d'un spiraliseur ou d'un appareil similaire.
6
Mélanger la courgette avec la sauce piquante et retirer du feu dès que le tout est intégré.
7
Servir avec une pincée de poivre, du saumon fumé ou tout ce qui vous passe par la tête. 😊
ingrédients
Steps
calories
1
Pour la sauce : - Pocher les poireaux avec un filet d'huile d'olive, lorsqu'ils sont bien dorés, ajouter le beurre.
2
- Ajouter les asperges hachées et laisser mijoter à feu moyen avec le reste des ingrédients.
3
- Ajouter le gorgonzola et remuer jusqu'à ce qu'il fonde (s'il est trop épais, ajouter un peu d'eau des asperges).
4
- Lorsque tout est intégré, mixer et laisser reposer (le sel est facultatif, le gorgonzola apporte déjà suffisamment de saveur).
5
Pour les spaghettis de courgettes : façonner les courgettes en forme de spaghettis à l'aide d'un spiraliseur ou d'un appareil similaire.
6
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7
Servir avec une pincée de poivre, du saumon fumé ou tout ce qui vous passe par la tête. 😊
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Par 100g
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