Banana bread 🍌🍞 version vegan sans sucre raffiné.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Écraser 3 bananes, les dattes, la boisson de soja et l'huile dans un verre.

Dans un grand bol, mettre la pâte précédente et ajouter tous les autres ingrédients sauf les noix et battre au fouet.

Ajouter les noix hachées et mélanger. Graisser un moule de la taille d'un moule à cake et le graisser. Verser la pâte et décorer avec l'autre banane qui reste au milieu. Faire cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés. Une fois le temps écoulé, piquez le gâteau avec un cure-dent pour voir s'il est cuit à l'intérieur. Si ce n'est pas le cas, laissez-le au four encore un peu et sinon, retirez-le. Démouler et laisser refroidir avant de découper.