25
Moules/Clochinas à la vapeur avec du citron
4.5
(28)
22 min
0 kcal
EilbaMb
Preparación de la receta
1
Nettoyer les moules à l'eau courante. Les égoutter, retirer celles qui sont ouvertes/cassées et les transférer dans une assiette.
2
Mettre l'huile dans une cocotte avec couvercle et faire revenir l'ail. Retirer la peau des gousses d'ail et les couper en deux.
3
Une fois que l'ail a bruni, mettre les moules/clochinas dans la casserole.
4
Nettoyer le citron à l'eau, l'égoutter et verser le jus de citron dans la casserole.
5
Le même citron est coupé en 4 ou 6 morceaux et mis dans la cocotte.
6
Ajouter les feuilles de laurier et couvrir la marmite.
7
Mettre le feu à haute température (ma vitro a un maximum de 9).
8
Laisser reposer pendant 6 à 10 minutes selon la taille (j'ai laissé reposer pendant 6 minutes).
9
Une fois le temps écoulé, retirer du feu et ouvrir légèrement le couvercle de la casserole.
ingrédients
Steps
calories
1
Nettoyer les moules à l'eau courante. Les égoutter, retirer celles qui sont ouvertes/cassées et les transférer dans une assiette.
2
Mettre l'huile dans une cocotte avec couvercle et faire revenir l'ail. Retirer la peau des gousses d'ail et les couper en deux.
3
Une fois que l'ail a bruni, mettre les moules/clochinas dans la casserole.
4
Nettoyer le citron à l'eau, l'égoutter et verser le jus de citron dans la casserole.
5
Le même citron est coupé en 4 ou 6 morceaux et mis dans la cocotte.
6
Ajouter les feuilles de laurier et couvrir la marmite.
7
Mettre le feu à haute température (ma vitro a un maximum de 9).
8
Laisser reposer pendant 6 à 10 minutes selon la taille (j'ai laissé reposer pendant 6 minutes).
9
Une fois le temps écoulé, retirer du feu et ouvrir légèrement le couvercle de la casserole.
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graisses
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