32
Couscous aux légumes
3
(34)
26 min
0 kcal
mariaenrich
Preparación de la receta
1
Placer le couscous dans un bol et verser le bouillon de légumes préalablement chauffé et couvrir avec un couvercle jusqu'à ce que tout le bouillon ait été absorbé. Faire tremper le soja texturé dans un autre bol d'eau (10-20 minutes). Une fois hydraté, l'égoutter.
2
Couper les légumes en petits morceaux jusqu'à ce qu'ils soient pochés. Dans une autre poêle, faire revenir le soja jusqu'à ce qu'il soit doré (saler et poivrer). Ajouter la poignée de raisins secs. Mélanger le tout.
3
Une fois que tout est intégré, ajouter le couscous petit à petit et mélanger pour tout incorporer. Et ajoutez les épices qui vous conviennent.
4
Laissez cuire pendant 5 minutes et servez ! ❤️❤️❤️
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bouillon de légumes
250 gramos
Couscous
250 gramos
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Aubergine
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja
50 gramos
Sultanines
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curcuma
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bouillon de légumes
250 gramos
Couscous
250 gramos
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Aubergine
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja
50 gramos
Sultanines
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curcuma
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Placer le couscous dans un bol et verser le bouillon de légumes préalablement chauffé et couvrir avec un couvercle jusqu'à ce que tout le bouillon ait été absorbé. Faire tremper le soja texturé dans un autre bol d'eau (10-20 minutes). Une fois hydraté, l'égoutter.
2
Couper les légumes en petits morceaux jusqu'à ce qu'ils soient pochés. Dans une autre poêle, faire revenir le soja jusqu'à ce qu'il soit doré (saler et poivrer). Ajouter la poignée de raisins secs. Mélanger le tout.
3
Une fois que tout est intégré, ajouter le couscous petit à petit et mélanger pour tout incorporer. Et ajoutez les épices qui vous conviennent.
4
Laissez cuire pendant 5 minutes et servez ! ❤️❤️❤️
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...