22
Champignons shiitake au parmesan et au chia
5
(24)
30 min
0 kcal
silvia_perez_mora
Preparación de la receta
1
Couper le céleri et émincer l'ail.
2
Pocher dans l'huile d'olive
3
Hacher les champignons et les ajouter à la poêle lorsque l'oignon et l'ail sont pochés.
4
Saler et poivrer et ajouter les raisins secs.
5
Lorsque les champignons sont prêts, ajouter le chia et un peu d'eau (un filet).
6
Bien mélanger et lorsque le mélange est intégré, ajouter la poudre de parmesan.
7
Laisser reposer pendant environ 5 minutes, en mélangeant bien.
8
Servir
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Shiitake
200 gramos (aprox. 10 unidades)
Eau du robinet
50 gramos (aprox. 1 cazo)
Oignon
50 gramos
Sultanines
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Fromage parmesan
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Graines de chia
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Basilic
5 gramos
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail
1 gramo (aprox. 1 rodaja)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Shiitake
200 gramos (aprox. 10 unidades)
Eau du robinet
50 gramos (aprox. 1 cazo)
Oignon
50 gramos
Sultanines
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Fromage parmesan
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Graines de chia
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Basilic
5 gramos
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail
1 gramo (aprox. 1 rodaja)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper le céleri et émincer l'ail.
2
Pocher dans l'huile d'olive
3
Hacher les champignons et les ajouter à la poêle lorsque l'oignon et l'ail sont pochés.
4
Saler et poivrer et ajouter les raisins secs.
5
Lorsque les champignons sont prêts, ajouter le chia et un peu d'eau (un filet).
6
Bien mélanger et lorsque le mélange est intégré, ajouter la poudre de parmesan.
7
Laisser reposer pendant environ 5 minutes, en mélangeant bien.
8
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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