Ramen à ma façon

Facultatif : couper le tofu souhaité en cubes et le faire mariner dans de la sauce soja.

Préparer les nouilles séparément selon les instructions de votre paquet, j'ai utilisé celui de Mercadona et je n'ai mis que la moitié du paquet 100g (assez pour 3 portions, il y en a trop).

Dans une autre casserole, ajoutez le bouillon que vous avez, j'ai mis 1l entier, ajoutez la carotte, le céleri, la boîte de maïs, la boîte de champignons, laissez chauffer (si vous voulez que la carotte soit cuite, attendez qu'elle cuise, je l'aime comme ça).

Enfin, ajoutez le tofu et les nouilles ainsi qu'une dose de soja :), goûtez et assaisonnez avec du sel et du poivre et voilà, dressez l'assiette et sentez-vous comme un chef tout en savourant un délicieux régal sain et à moitié inventé :)