Spaghetti de courgettes et carottes avec feta et fromage de cerise 🥒🥕🧀🍅🌱

Placez quelques tomates cerises sur une plaque de cuisson et recouvrez-les d'un filet d'huile d'olive, de sel et d'origan. Mélangez un peu le tout pour qu'il soit bien imprégné. Au centre, placez un bloc entier de feta et un peu plus d'huile sur le dessus.

Cuire au four pendant 20 minutes à 200".

Pendant que le four fonctionne, coupez la courgette et la carotte en tranches et en fines lamelles. Ou si vous en avez assez pour faire des spaghettis de courgette, c'est plus facile. Faites-les revenir dans une poêle à frire pendant quelques minutes.

Au bout de 20 minutes, retirez la plaque du four et versez le bloc de feta dans les tomates à l'aide d'une cuillère. Ajoutez les lamelles de courgettes et mélangez le tout. C'est prêt !