11
FAUX BOUDIN NOIR (LÉGUME)
5
(14)
0 kcal
MeriMazius
Preparación de la receta
1
- Hacher finement l'aubergine non pelée.
2
Hacher l'oignon très finement
3
Mettre l'huile, l'aubergine, l'oignon et les pignons dans une poêle. Ajouter l'origan, le sel, le poivre, une demi-cuillère à café de cannelle et une pincée de poudre de Cayenne et faire revenir le tout à feu doux, à couvert et en remuant souvent, jusqu'à ce que tout soit très tendre et moelleux.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Aubergine
500 gramos
Oignon
250 gramos
Huile d'olive extra vierge
50 gramos
Pignons
50 gramos
Origan
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cannelle en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayenne
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Aubergine
500 gramos
Oignon
250 gramos
Huile d'olive extra vierge
50 gramos
Pignons
50 gramos
Origan
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cannelle en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayenne
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
- Hacher finement l'aubergine non pelée.
2
Hacher l'oignon très finement
3
Mettre l'huile, l'aubergine, l'oignon et les pignons dans une poêle. Ajouter l'origan, le sel, le poivre, une demi-cuillère à café de cannelle et une pincée de poudre de Cayenne et faire revenir le tout à feu doux, à couvert et en remuant souvent, jusqu'à ce que tout soit très tendre et moelleux.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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