Pain hamburger rapide sans gluten dans une poêle à frire

Mélanger les ingrédients secs (moins le sésame). Les herbes sont facultatives et le sel à volonté.

Ajouter l'eau et mélanger. La texture doit être semblable à celle d'une crêpe (ou légèrement plus épaisse).

Mettre le mélange dans une petite poêle à frire antiadhésive (de la taille d'une miche de pain) ou utiliser un moule à pâtisserie et ajouter les graines de sésame sur le dessus.

Couvrir et cuire à feu moyen pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté. Lorsqu'il est prêt, il est préférable de le laisser reposer un moment afin qu'il refroidisse et soit plus facile à découper.