8
Quiche aux champignons et au bacon
5
(10)
60 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Mélanger les 130 g de farine de blé complet, les trois cuillères à soupe d'huile et un demi-verre d'eau dans un bol jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
2
Placez-la dans le moule et mettez-la au four pendant environ 5-10 minutes ⚠️El J'ai utilisé un moule de 19 centimètres de diamètre ⚠️
3
Pendant la cuisson de la pâte à quiche, faire revenir trois tranches de bacon et deux champignons coupés en petits morceaux avec un peu d'oignon pour leur donner plus de goût.
4
Dans un bol, mélanger deux œufs de poule, 125g de fromage battu et la poignée d'emmental râpé (j'ai ajouté du basilic pour une touche différente).
5
Une fois le mélange prêt, ajouter le bacon et les champignons dans la poêle et bien mélanger.
6
Verser le mélange final dans la pâte cuite et ajouter les tomates cerises et les morceaux de chèvre sur le dessus.
7
Remettre la quiche au four pendant 20-25 minutes à 180° et le tour est joué !
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Farine de blé complète
130 gramos (aprox. 1 cucharada)
Fromage à la crème fouetté
125 gramos
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pancetta
90 gramos (aprox. 3 filetes)
Eau minérale naturelle
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Rouleau de chèvre
30 gramos
Tomate cerise
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Huile d'olive extra vierge
25 gramos (aprox. 1 cucharada)
Champignon
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Fromage Emmental
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Basilic
10 gramos
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Farine de blé complète
130 gramos (aprox. 1 cucharada)
Fromage à la crème fouetté
125 gramos
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pancetta
90 gramos (aprox. 3 filetes)
Eau minérale naturelle
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Rouleau de chèvre
30 gramos
Tomate cerise
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Huile d'olive extra vierge
25 gramos (aprox. 1 cucharada)
Champignon
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Fromage Emmental
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Basilic
10 gramos
1
Mélanger les 130 g de farine de blé complet, les trois cuillères à soupe d'huile et un demi-verre d'eau dans un bol jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
2
Placez-la dans le moule et mettez-la au four pendant environ 5-10 minutes ⚠️El J'ai utilisé un moule de 19 centimètres de diamètre ⚠️
3
Pendant la cuisson de la pâte à quiche, faire revenir trois tranches de bacon et deux champignons coupés en petits morceaux avec un peu d'oignon pour leur donner plus de goût.
4
Dans un bol, mélanger deux œufs de poule, 125g de fromage battu et la poignée d'emmental râpé (j'ai ajouté du basilic pour une touche différente).
5
Une fois le mélange prêt, ajouter le bacon et les champignons dans la poêle et bien mélanger.
6
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7
Remettre la quiche au four pendant 20-25 minutes à 180° et le tour est joué !
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