24
Tartare de thon avec mangue et avocat
5
(26)
15 min
0 kcal
Andy.lel
Preparación de la receta
1
La première chose à faire est de préparer la marinade. Pour ce faire, préparez un bol et pressez un citron vert, ajoutez la sauce soja, l'huile et le sel. Mélangez bien jusqu'à ce que le liquide soit uniforme.
2
Ensuite, couper le thon en cubes de 1 à 2 cm et l'ajouter au mélange, qui doit macérer pendant au moins 10 minutes. Couper ensuite la mangue et l'avocat en cubes et les ajouter au bol.
3
Enfin, il suffit d'ébouillanter 2 œufs et de les servir avec la ciboulette hachée et du poivre fraîchement moulu.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Poignée
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Avocat
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Thon
300 gramos
Œuf poché
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sauce soja
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ciboulette
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Sel
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Poignée
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Avocat
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Thon
300 gramos
Œuf poché
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sauce soja
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ciboulette
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Sel
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
La première chose à faire est de préparer la marinade. Pour ce faire, préparez un bol et pressez un citron vert, ajoutez la sauce soja, l'huile et le sel. Mélangez bien jusqu'à ce que le liquide soit uniforme.
2
Ensuite, couper le thon en cubes de 1 à 2 cm et l'ajouter au mélange, qui doit macérer pendant au moins 10 minutes. Couper ensuite la mangue et l'avocat en cubes et les ajouter au bol.
3
Enfin, il suffit d'ébouillanter 2 œufs et de les servir avec la ciboulette hachée et du poivre fraîchement moulu.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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