13
Soupe de légumes et de quinoa
3
(14)
35 min
0 kcal
auritamh80
Preparación de la receta
1
Faire revenir l'oignon, le poireau, les carottes, le céleri et l'ail avec l'huile d'olive et une pincée de sel pendant 10 minutes.
2
Ajouter la tomate et faire revenir pendant 5 minutes supplémentaires.
3
Ajouter le bouillon, la feuille de laurier et le quinoa et faire cuire pendant 20 minutes à feu doux.
4
Ajouter les épinards, les pois chiches et cuire pendant 3 minutes supplémentaires.
5
Correct pour le sel
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bouillon de poulet
1500 gramos
Pois chiches cuits
400 gramos (aprox. 1 bote)
Sauce tomate
200 gramos
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Épinards
100 gramos
Quinoa
100 gramos
Poireau
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Céleri
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 hoja)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bouillon de poulet
1500 gramos
Pois chiches cuits
400 gramos (aprox. 1 bote)
Sauce tomate
200 gramos
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Épinards
100 gramos
Quinoa
100 gramos
Poireau
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Céleri
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Faire revenir l'oignon, le poireau, les carottes, le céleri et l'ail avec l'huile d'olive et une pincée de sel pendant 10 minutes.
2
Ajouter la tomate et faire revenir pendant 5 minutes supplémentaires.
3
Ajouter le bouillon, la feuille de laurier et le quinoa et faire cuire pendant 20 minutes à feu doux.
4
Ajouter les épinards, les pois chiches et cuire pendant 3 minutes supplémentaires.
5
Correct pour le sel
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protéines
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graisses
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sel
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