Granola au chocolat

Mettez les amandes et les pistaches dans le mixeur, broyez-les un peu, ajoutez la pâte de dattes, la cannelle, le cacao et la poudre d'arachide dégraissée, puis les flocons d'avoine. Mélangez le tout et étalez sur du papier sulfurisé. Faites cuire pendant 10 à 15 minutes à 180 degrés jusqu'à ce que le gâteau soit doré, puis sortez-le et versez-y les pépites de chocolat, qui fondront à la chaleur. Lorsqu'il refroidit, mettez-le dans une boîte hermétique.