

24
Riz au chou-fleur à la cubaine 🍚🍳
5
(26)
0 kcal
Preparación de la receta
1
À l'aide d'un robot ou d'une râpe, râper le chou-fleur jusqu'à ce qu'il ait la taille de grains de riz.
2
Assaisonner avec du sel et du poivre et ajouter un peu de poudre d'ail pour donner du goût.
3
Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faire cuire le riz au chou-fleur pendant 4 minutes (il ne doit pas être tendre). Réserver.
4
Faire chauffer un peu de tomate naturelle concassée dans une poêle à frire et réserver.
5
Dans une autre poêle (ou dans la même, lavée), faire griller un œuf. J'ajoute très peu d'huile d'olive (pas même une cuillère à dessert) et je couvre la poêle pour qu'il cuise avec la chaleur et ne saute pas.
6
Servir le riz au chou-fleur, garnir de tomate et d'œuf.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Chou-fleur
250 gramos (aprox. ½ unidades)

Sauce tomate
200 gramos (aprox. 20 cucharadas)

Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)

Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Chou-fleur
250 gramos (aprox. ½ unidades)

Sauce tomate
200 gramos (aprox. 20 cucharadas)

Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)

Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
À l'aide d'un robot ou d'une râpe, râper le chou-fleur jusqu'à ce qu'il ait la taille de grains de riz.
2
Assaisonner avec du sel et du poivre et ajouter un peu de poudre d'ail pour donner du goût.
3
Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faire cuire le riz au chou-fleur pendant 4 minutes (il ne doit pas être tendre). Réserver.
4
Faire chauffer un peu de tomate naturelle concassée dans une poêle à frire et réserver.
5
Dans une autre poêle (ou dans la même, lavée), faire griller un œuf. J'ajoute très peu d'huile d'olive (pas même une cuillère à dessert) et je couvre la poêle pour qu'il cuise avec la chaleur et ne saute pas.
6
Servir le riz au chou-fleur, garnir de tomate et d'œuf.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
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