Arroz de coliflor a la cubana 🍚🍳
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Riz au chou-fleur à la cubaine 🍚🍳

5

(26)

0 kcal

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Preparación de la receta

1

À l'aide d'un robot ou d'une râpe, râper le chou-fleur jusqu'à ce qu'il ait la taille de grains de riz.

2

Assaisonner avec du sel et du poivre et ajouter un peu de poudre d'ail pour donner du goût.

3

Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faire cuire le riz au chou-fleur pendant 4 minutes (il ne doit pas être tendre). Réserver.

4

Faire chauffer un peu de tomate naturelle concassée dans une poêle à frire et réserver.

5

Dans une autre poêle (ou dans la même, lavée), faire griller un œuf. J'ajoute très peu d'huile d'olive (pas même une cuillère à dessert) et je couvre la poêle pour qu'il cuise avec la chaleur et ne saute pas.

6

Servir le riz au chou-fleur, garnir de tomate et d'œuf.

ingrédients

Steps

calories

1

À l'aide d'un robot ou d'une râpe, râper le chou-fleur jusqu'à ce qu'il ait la taille de grains de riz.

2

Assaisonner avec du sel et du poivre et ajouter un peu de poudre d'ail pour donner du goût.

3

Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faire cuire le riz au chou-fleur pendant 4 minutes (il ne doit pas être tendre). Réserver.

4

Faire chauffer un peu de tomate naturelle concassée dans une poêle à frire et réserver.

5

Dans une autre poêle (ou dans la même, lavée), faire griller un œuf. J'ajoute très peu d'huile d'olive (pas même une cuillère à dessert) et je couvre la poêle pour qu'il cuise avec la chaleur et ne saute pas.

6

Servir le riz au chou-fleur, garnir de tomate et d'œuf.

calories

Par 100g

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protéines

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