12
Salade avec vinaigrette à l'avocat et poulet grillé
3
(13)
0 kcal
mginjaume
Preparación de la receta
1
Pour la vinaigrette à l'avocat 🥑 : Dans le bol du presse-purée, ajouter un demi-avocat, de la coriandre fraîche au goût, une tranche d'oignon (j'ai utilisé de la ciboule), un demi-citron 🍋, 1 cuillère à soupe d'EVOO et une cuillère à café de sel ou du sel au goût. Mélanger au fouet et réserver.
2
Pour la salade : hacher 🥬 les fleurettes 🥬, la moitié du concombre 🥒, une demi-tomate 🍅 (j'ai utilisé une tomate rose) et quelques morceaux de ciboule selon le goût. Réserver.
3
Faire griller le blanc de poulet (j'ai utilisé du filet de poulet) avec du sel et du poivre à volonté et un filet d'huile d'olive.
4
Une fois le blanc de poulet cuit, le couper en cubes et le réserver.
5
Mélanger la salade réservée 🥗 avec la vinaigrette à l'avocat et garnir avec le blanc de poulet coupé en dés.
6
Savourez une salade fraîche et pleine de saveur 🤤.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bourgeons
285 gramos (aprox. 3 unidades)
Avocat
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Blanc de poulet
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Concombre
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Citron
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Coriandre
12 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bourgeons
285 gramos (aprox. 3 unidades)
Avocat
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Blanc de poulet
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Concombre
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Citron
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Coriandre
12 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pour la vinaigrette à l'avocat 🥑 : Dans le bol du presse-purée, ajouter un demi-avocat, de la coriandre fraîche au goût, une tranche d'oignon (j'ai utilisé de la ciboule), un demi-citron 🍋, 1 cuillère à soupe d'EVOO et une cuillère à café de sel ou du sel au goût. Mélanger au fouet et réserver.
2
Pour la salade : hacher 🥬 les fleurettes 🥬, la moitié du concombre 🥒, une demi-tomate 🍅 (j'ai utilisé une tomate rose) et quelques morceaux de ciboule selon le goût. Réserver.
3
Faire griller le blanc de poulet (j'ai utilisé du filet de poulet) avec du sel et du poivre à volonté et un filet d'huile d'olive.
4
Une fois le blanc de poulet cuit, le couper en cubes et le réserver.
5
Mélanger la salade réservée 🥗 avec la vinaigrette à l'avocat et garnir avec le blanc de poulet coupé en dés.
6
Savourez une salade fraîche et pleine de saveur 🤤.
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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