8
Poulet au curry avec épinards et aubergines 🍆.
3
(9)
40 min
0 kcal
rizoiug
Preparación de la receta
1
Couper l'aubergine en dés et la laisser avec du sel pour qu'elle libère son jus.
2
Pendant ce temps, hacher les épinards et faire mariner le poulet avec le curry.
3
Dans une poêle avec de l'huile, ajouter l'aubergine, cuire pendant environ 5 minutes et ajouter le poulet.
4
5 minutes plus tard, ajouter les épinards, l'ail en poudre et le sel. Cuire encore 5 minutes et ajouter le quinoa cuit.
5
Laisser reposer 10 minutes et c'est prêt.
6
Savourez ce délicieux curry de poulet aux épinards et aux aubergines !
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aubergine
320 gramos (aprox. 1 unidad)
Blanc de poulet
190 gramos (aprox. 1 unidad)
Épinards
100 gramos
Quinoa
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Curry
3 gramos (aprox. 6 cucharaditas)
Sel iodé
2 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Ail en poudre
2 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aubergine
320 gramos (aprox. 1 unidad)
Blanc de poulet
190 gramos (aprox. 1 unidad)
Épinards
100 gramos
Quinoa
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Curry
3 gramos (aprox. 6 cucharaditas)
Sel iodé
2 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Ail en poudre
2 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Couper l'aubergine en dés et la laisser avec du sel pour qu'elle libère son jus.
2
Pendant ce temps, hacher les épinards et faire mariner le poulet avec le curry.
3
Dans une poêle avec de l'huile, ajouter l'aubergine, cuire pendant environ 5 minutes et ajouter le poulet.
4
5 minutes plus tard, ajouter les épinards, l'ail en poudre et le sel. Cuire encore 5 minutes et ajouter le quinoa cuit.
5
Laisser reposer 10 minutes et c'est prêt.
6
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Par 100g
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graisses
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