11
Quinoa épicé de style arabe avec du chou frisé et de la viande.
5
(13)
0 kcal
mtml93
Preparación de la receta
1
Laver et cuire le quinoa pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Réserver.
2
Couper les légumes en petits morceaux (chou frisé, oignon, carotte et tomates cerises) et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Faire revenir pendant quelques minutes et ajouter la viande hachée avec un peu de sel et de poivre.
3
Lorsque la viande est cuite, ajouter le quinoa et les épices (une pincée de cumin et de cannelle, selon le goût).
4
Remuez le tout pendant encore une minute ou deux pour mélanger les saveurs et c'est tout. C'est délicieux !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Veau haché
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
60 gramos
Oignon
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Choux frisés
50 gramos
Carotte
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cerise
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Huile d'olive extra vierge
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cannelle en poudre
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cumin
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Veau haché
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
60 gramos
Oignon
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Choux frisés
50 gramos
Carotte
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cerise
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Huile d'olive extra vierge
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cannelle en poudre
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cumin
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Laver et cuire le quinoa pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Réserver.
2
Couper les légumes en petits morceaux (chou frisé, oignon, carotte et tomates cerises) et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Faire revenir pendant quelques minutes et ajouter la viande hachée avec un peu de sel et de poivre.
3
Lorsque la viande est cuite, ajouter le quinoa et les épices (une pincée de cumin et de cannelle, selon le goût).
4
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Par 100g
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protéines
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