45
BEIGNETS DE COURGETTE
5
(56)
15 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
INGREDIENTS : - 250g de courgettes râpées - 40g de farine d'avoine - 1/4 d'oignon nouveau - une poignée de menthe fraîche - une poignée de basilic frais - quelques brins de fenouil - un piment de Cayenne - 1 œuf - 85 g de feta - le zeste d'un demi-citron - une pincée de sel
2
Râper la courgette et bien l'égoutter à l'aide d'un torchon pour enlever le maximum d'eau.
3
Hacher la menthe, le fenouil, le basilic et le poivre de Cayenne.
4
Ajouter tous les ingrédients dans un bol et émietter la feta.
5
Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés (si c'est trop liquide, ajouter un peu plus de farine).
6
Prélever un peu de pâte à l'aide d'une cuillère et la façonner dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive.
7
Cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
8
Servir avec une sauce au yaourt grec, une cuillère à café de cumin et quelques feuilles de coriandre fraîche.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Fenouil
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
100 gramos
Fromage feta
85 gramos
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Citron
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Oignons de printemps
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Farine d'avoine sans gluten
40 gramos
Basilic
5 gramos (aprox. 5 hojas)
Cayenne
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Menthe
5 gramos (aprox. 1 puñado)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Fenouil
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
100 gramos
Fromage feta
85 gramos
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Citron
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Oignons de printemps
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Farine d'avoine sans gluten
40 gramos
Basilic
5 gramos (aprox. 5 hojas)
Cayenne
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Menthe
5 gramos (aprox. 1 puñado)
1
INGREDIENTS : - 250g de courgettes râpées - 40g de farine d'avoine - 1/4 d'oignon nouveau - une poignée de menthe fraîche - une poignée de basilic frais - quelques brins de fenouil - un piment de Cayenne - 1 œuf - 85 g de feta - le zeste d'un demi-citron - une pincée de sel
2
Râper la courgette et bien l'égoutter à l'aide d'un torchon pour enlever le maximum d'eau.
3
Hacher la menthe, le fenouil, le basilic et le poivre de Cayenne.
4
Ajouter tous les ingrédients dans un bol et émietter la feta.
5
Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés (si c'est trop liquide, ajouter un peu plus de farine).
6
Prélever un peu de pâte à l'aide d'une cuillère et la façonner dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive.
7
Cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
8
Servir avec une sauce au yaourt grec, une cuillère à café de cumin et quelques feuilles de coriandre fraîche.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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