13
Poulet tikka masala
3
(14)
0 kcal
Anedumla13
Preparación de la receta
1
Mélanger toutes les épices dans un bol
2
Mélanger le yaourt avec la moitié des épices, deux gousses d'ail et laisser mariner le poulet coupé en carrés dans ce mélange pendant deux heures. J'aime le faire pendant la nuit.
3
Lorsque le poulet s'est imprégné de la saveur du mélange. Passer les tomates au mixeur et réserver.
4
Faire revenir l'oignon et une gousse d'ail finement hachée. Ajouter la tomate coupée en morceaux et une cuillerée de sauce tomate et laisser cuire pendant 5/10 minutes.
5
Vous pouvez éventuellement le passer au mixeur, mais je préfère le laisser avec les morceaux d'oignon.
6
Ajouter le poulet dans la poêle et le saisir, ajouter le concentré de tomates et le lait de coco et mettre à feu vif pour faire un chop chop.
7
Baisser le feu à moyen et laisser mijoter pendant environ 20 minutes.
8
A déguster avec du riz :)
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Blanc de poulet
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Lait de coco
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Yaourt nature
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sauce tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Garam masala
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
5 gramos
Coriandre
3 gramos
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Gingembre en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Blanc de poulet
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Lait de coco
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Yaourt nature
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sauce tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Garam masala
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
5 gramos
Coriandre
3 gramos
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Gingembre en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mélanger toutes les épices dans un bol
2
Mélanger le yaourt avec la moitié des épices, deux gousses d'ail et laisser mariner le poulet coupé en carrés dans ce mélange pendant deux heures. J'aime le faire pendant la nuit.
3
Lorsque le poulet s'est imprégné de la saveur du mélange. Passer les tomates au mixeur et réserver.
4
Faire revenir l'oignon et une gousse d'ail finement hachée. Ajouter la tomate coupée en morceaux et une cuillerée de sauce tomate et laisser cuire pendant 5/10 minutes.
5
Vous pouvez éventuellement le passer au mixeur, mais je préfère le laisser avec les morceaux d'oignon.
6
Ajouter le poulet dans la poêle et le saisir, ajouter le concentré de tomates et le lait de coco et mettre à feu vif pour faire un chop chop.
7
Baisser le feu à moyen et laisser mijoter pendant environ 20 minutes.
8
A déguster avec du riz :)
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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sel
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graisses saturées
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