29
CEVICHE D'AVOCAT ET DE MANGUE 🌱VEGANO 🇵🇪
5
(33)
75 min
0 kcal
mariinna_p
Preparación de la receta
1
Couper l'oignon en fine julienne (j'utilise toujours de l'oignon rouge, mais cette fois-ci je n'en avais pas et j'ai utilisé de l'échalote) et le mettre dans un bol.
2
Pressez les citrons verts. Il doit rester une bonne quantité de jus. Si vous comptez ajouter le lait de coco, c'est le moment. Incorporez l'oignon et mettez de côté pendant que vous préparez le reste.
3
Éplucher l'avocat et le couper en cubes. Faire de même avec la mangue. Les mettre dans le bol avec l'oignon.
4
Ajouter un peu de sel et de poivre, ainsi qu'une bonne quantité de coriandre hachée. Mélanger le tout.
5
Vous pouvez le servir immédiatement, mais il est préférable de le laisser reposer au réfrigérateur pendant un certain temps, afin que les saveurs s'installent.
ingrédients
Steps
calories
1
Couper l'oignon en fine julienne (j'utilise toujours de l'oignon rouge, mais cette fois-ci je n'en avais pas et j'ai utilisé de l'échalote) et le mettre dans un bol.
2
Pressez les citrons verts. Il doit rester une bonne quantité de jus. Si vous comptez ajouter le lait de coco, c'est le moment. Incorporez l'oignon et mettez de côté pendant que vous préparez le reste.
3
Éplucher l'avocat et le couper en cubes. Faire de même avec la mangue. Les mettre dans le bol avec l'oignon.
4
Ajouter un peu de sel et de poivre, ainsi qu'une bonne quantité de coriandre hachée. Mélanger le tout.
5
Vous pouvez le servir immédiatement, mais il est préférable de le laisser reposer au réfrigérateur pendant un certain temps, afin que les saveurs s'installent.
calories
Par 100g
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sel
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