Gâteau aux baies de la forêt

Nous préparons la base du gâteau en mélangeant le beurre, les flocons d'avoine, la farine complète, la pâte de dattes et un œuf.

Mettre la base dans un plat allant au four, en couvrant le fond et un peu les bords.

Mélanger le fromage blanc avec l'autre œuf et verser le tout dans le moule où l'on a mis la base.

Ajouter les framboises et les myrtilles sur le dessus.

Cuire au four à 175°C pendant 45 minutes et le tour est joué !