Cocido con pelota

Name: Cocido con pelota
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Healthy
Ingredients: undefined 100 gramos; undefined 100 gramos; undefined 100 gramos; undefined 100 gramos; undefined 100 gramos; undefined 100 gramos; undefined 100 gramos; undefined 100 gramos; undefined 100 gramos; undefined 100 gramos; undefined 100 gramos; undefined 100 gramos; undefined 100 gramos; undefined 100 gramos; undefined 100 gramos; undefined 100 gramos; undefined 100 gramos; undefined 100 gramos

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40 min

0 kcal

LauG.

Preparación de la receta

Llenamos más de media olla express de agua

Lavamos la ternera y el muslo de pollo. Preparamos las pelotas ( agregamos los ingredientes y los vamos juntado con ayuda de una cuchara hasta conseguir una pelota grande, la dividimos en cuatro) y añadimos toda la carne a la olla

Pelamos las verduras: 3/4 zanahorias, nabo, chirivía , 3 patatas medianas y apio

Añadimos las verduras y 2/3 puñados de garbanzos

Se añade un poquito de sal y de cúrcuma

Observamos que no haya mucha agua, en caso de que sí, retiramos. Tapamos la olla. Lo dejamos cocinar media hora a fuego medio.

Y por último en un cazo con caldo preparamos los fideos.