10
Lentilles avec riz et légumes
3
(11)
45 min
0 kcal
aranda12
Preparación de la receta
1
Faire tremper les lentilles pendant deux heures au préalable. On peut également utiliser des lentilles en conserve.
2
Couper en petits morceaux et faire frire l'oignon, le poivron et la carotte jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
3
Ajouter le laurier et le paprika, attendre quelques secondes puis ajouter la tomate concassée pour qu'elle ne brûle pas. Laisser cuire encore 10 minutes.
4
Ajouter les lentilles, le riz et le bouillon (à vue d'œil, selon l'épaisseur que vous souhaitez). Ajouter le sel (et le cumin selon le goût). Couvrir la marmite et faire cuire à feu moyen pendant environ 18 minutes.
5
Laissez reposer pendant 5 minutes et ils sont prêts !
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bouillon de légumes
350 gramos (aprox. 1 taza)
Lentilles
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Riz brun
50 gramos
Poivre vert
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Carotte
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Oignon
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Paprika rouge de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumin
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bouillon de légumes
350 gramos (aprox. 1 taza)
Lentilles
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Riz brun
50 gramos
Poivre vert
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Carotte
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Oignon
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Paprika rouge de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumin
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire tremper les lentilles pendant deux heures au préalable. On peut également utiliser des lentilles en conserve.
2
Couper en petits morceaux et faire frire l'oignon, le poivron et la carotte jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
3
Ajouter le laurier et le paprika, attendre quelques secondes puis ajouter la tomate concassée pour qu'elle ne brûle pas. Laisser cuire encore 10 minutes.
4
Ajouter les lentilles, le riz et le bouillon (à vue d'œil, selon l'épaisseur que vous souhaitez). Ajouter le sel (et le cumin selon le goût). Couvrir la marmite et faire cuire à feu moyen pendant environ 18 minutes.
5
Laissez reposer pendant 5 minutes et ils sont prêts !
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sel
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