1
Boudin noir grillé de la caldeira ou boudin noir à l'ail
5
(3)
5 min
0 kcal
Nosolo
Preparación de la receta
1
Si vous pouvez vous le procurer, il est préférable d'utiliser du boudin noir de Jaén (vous pouvez vous le procurer en ligne et vous pouvez le congeler sans problème). N'oubliez pas qu'il doit être cuit et qu'il diminuera d'environ un tiers de son volume au cours de la cuisson.
2
Couper la pomme en fines tranches et la placer dans une poêle à feu moyen avec un peu de beurre ou d'huile pendant une minute. Réserver.
3
Mettre le boudin noir dans la poêle utilisée pour les pommes avec un peu d'huile et remuer pendant quelques minutes. Dans une autre poêle, vous pouvez faire griller les tranches de pain à feu moyen.
4
Tartiner les tranches de boudin noir et ajouter les tranches de pommes réservées.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Saucisse sanguine
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomme rouge
75 gramos
Pain complet
40 gramos (aprox. 2 rebanadas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Saucisse sanguine
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomme rouge
75 gramos
Pain complet
40 gramos (aprox. 2 rebanadas)
1
Si vous pouvez vous le procurer, il est préférable d'utiliser du boudin noir de Jaén (vous pouvez vous le procurer en ligne et vous pouvez le congeler sans problème). N'oubliez pas qu'il doit être cuit et qu'il diminuera d'environ un tiers de son volume au cours de la cuisson.
2
Couper la pomme en fines tranches et la placer dans une poêle à feu moyen avec un peu de beurre ou d'huile pendant une minute. Réserver.
3
Mettre le boudin noir dans la poêle utilisée pour les pommes avec un peu d'huile et remuer pendant quelques minutes. Dans une autre poêle, vous pouvez faire griller les tranches de pain à feu moyen.
4
Tartiner les tranches de boudin noir et ajouter les tranches de pommes réservées.
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