Riz avec poulet, tomate et oignon

Faire bouillir un peu d'eau dans une casserole et ajouter le riz, avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel. Laisser bouillir pendant que l'on prépare le reste des aliments.

Dans une poêle avec un trait d'AVOE, faire cuire la cuisse de poulet désossée.

Pendant la cuisson, couper l'oignon et la tomate en petits morceaux.

Une fois le poulet prêt, le retirer de la poêle et ajouter l'oignon et la tomate, en laissant cuire quelques minutes supplémentaires.

Couper la cuisse de poulet en petits morceaux en dehors de la poêle pendant que les légumes cuisent ; lorsqu'ils sont presque prêts, ajouter les morceaux de poulet dans la poêle, mélanger et laisser cuire encore quelques minutes.

À ce stade, le riz est déjà bouilli. Retirez-le de l'eau à l'aide d'une passoire et ajoutez-le dans la casserole avec les autres ingrédients.

Une fois que tout est intégré, retirez de la poêle et servez !

Recouvrir d'emmental et de parmesan râpés et d'une pincée de persil sec, de poivre et de sel selon les goûts.

Et maintenant, il ne reste plus que la meilleure étape... PROFITEZ-EN !